第94章 铁板香里的烟火帐
五月末的晨风裹着麦香，林航的三轮车刚拐进大集西头，老槐树底下的张婶就扯着嗓子喊："小林子今儿卖啥？昨儿我家小子念叨一夜你那铁板豆腐！"竹筐里的嫩豆腐颤巍巍的，映着晨光像块羊脂玉——这是今早四点去镇上豆腐坊候的头茬，压板时特意多留了三分水汽，煎出来外脆里嫩。
"婶您稍等！"林航掀开蓝布帘，秘制酱料的陶罐还带着昨夜的余温。
洋葱末、荆条粉在热油里炸开的瞬间，隔壁卖麻花的老李头咂着嘴："你这酱引子，怕不是拿陈年豆瓣酱勾的魂？"他哪里知道，系统给的配方里藏着十三香与海鲜酱的微妙平衡，熬酱时得顺时针搅七七四十九圈，方能逼出豆瓣的酱香与辣椒的醇厚。
铁鏊子烧得通红，薄切的豆腐片滋滋作响。
林航握着切西瓜的长刀，刀刃斜着切入豆腐三分之二，这手"软刀功"是上周系统奖励的"西北厨王记忆"里学的，能让豆腐受热均匀不碎。
翻面时油星子溅到手背，他咧嘴笑——这疼才是真真切切的烟火气。
"给俺来三份！"王富贵挤到前排，手里攥着皱巴巴的二十块。
这老汉上周刚在集上夸下海口，说孙子吃了林航的豆腐能考上县城初中，今儿特意带了小孙子来。
"多撒花生碎！"孩子踮着脚，鼻尖沾着铁板腾起的白雾。
林航熟稔地撒料：熟辣椒面混着现炒的芝麻，花椒粉是昨儿在后山采的野花椒，碾碎时满院子都是麻香。
日头爬
"婶您稍等！"林航掀开蓝布帘，秘制酱料的陶罐还带着昨夜的余温。
洋葱末、荆条粉在热油里炸开的瞬间，隔壁卖麻花的老李头咂着嘴："你这酱引子，怕不是拿陈年豆瓣酱勾的魂？"他哪里知道，系统给的配方里藏着十三香与海鲜酱的微妙平衡，熬酱时得顺时针搅七七四十九圈，方能逼出豆瓣的酱香与辣椒的醇厚。
铁鏊子烧得通红，薄切的豆腐片滋滋作响。
林航握着切西瓜的长刀，刀刃斜着切入豆腐三分之二，这手"软刀功"是上周系统奖励的"西北厨王记忆"里学的，能让豆腐受热均匀不碎。
翻面时油星子溅到手背，他咧嘴笑——这疼才是真真切切的烟火气。
"给俺来三份！"王富贵挤到前排，手里攥着皱巴巴的二十块。
这老汉上周刚在集上夸下海口，说孙子吃了林航的豆腐能考上县城初中，今儿特意带了小孙子来。
"多撒花生碎！"孩子踮着脚，鼻尖沾着铁板腾起的白雾。
林航熟稔地撒料：熟辣椒面混着现炒的芝麻，花椒粉是昨儿在后山采的野花椒，碾碎时满院子都是麻香。
日头爬