第41章 卤豆腐（上） 第2页
给张氏，“娘，你尝尝看味道怎么样。
” 张氏接过豆腐咬了一口，只觉得这卤豆腐外皮有韧劲但里面却还是嫩的，一口咬下去，卤汁瞬间在口中爆开，滋味浓郁，让人回味无穷。
唯一美中不足就是味道淡了一些。
“闺女啊，这卤豆腐味道不错，就是味道有些淡，要不你再加点盐吧。
” 沈安安摇头解释：“现在还不是卤豆腐最好吃的时候。
这卤豆腐需要再泡上一整晚，等明天咱们拿去卖的时候，味道就足足的了，不需要再放盐了。
如果现在再加盐，明天就太咸了。
” 豆腐做好了，沈安安又蒸了些米饭，她对张氏说：“娘，今晚就别走，留下来和我们一起吃饭吧。
” 张氏也不和自家闺女见外，爽快答应了：“行啊。
” 随即又在灶房中忙碌起来，不多时，又炒了一盘香喷喷的蕨菜。
沈安安将煮好的米饭从锅中舀出来，几个孩子纷纷跑来帮忙端饭端菜。
张氏见女儿蒸的竟是白花花的米饭，不禁有些心疼，赶忙说：“哎呀，你咋不掺点儿小米一起煮啊，多放点水进去也行呀，这米饭不能吃这么干的，多浪费啊。
” “这不是挣钱了嘛，挣钱不就是用来花的嘛。
” 张氏嗔怪道：“那也不能这么个花法呀，咱又不是地主家。
” 沈安安已经摸清了张氏的脾气，连忙点：“知道了娘，我以后会注意的。
快些趁热吃吧，凉了可就不好吃了。
” 张氏只给自己舀了一勺子米饭，便开始吃起饭来。
沈安安看到张氏的碗里只有一点点米饭，就要去拿她的碗，“娘你怎么吃这么少，我再给你多舀一些吧。
” 张氏连忙护住自己的碗，“不用，不用，我平时就是吃这么多的。
” 就在张氏防备着沈安安的时候，常喜突然从她身后冒了出来，迅速伸手将张氏的碗夺了过去，跑过去将碗递到了沈安安手里。
张氏瞪了常喜一眼，“你这孩子！” 常喜笑嘻嘻地说：“外婆，你就多吃一点吧，吃饱了饭明天才有
” 张氏接过豆腐咬了一口，只觉得这卤豆腐外皮有韧劲但里面却还是嫩的，一口咬下去，卤汁瞬间在口中爆开，滋味浓郁，让人回味无穷。
唯一美中不足就是味道淡了一些。
“闺女啊，这卤豆腐味道不错，就是味道有些淡，要不你再加点盐吧。
” 沈安安摇头解释：“现在还不是卤豆腐最好吃的时候。
这卤豆腐需要再泡上一整晚，等明天咱们拿去卖的时候，味道就足足的了，不需要再放盐了。
如果现在再加盐，明天就太咸了。
” 豆腐做好了，沈安安又蒸了些米饭，她对张氏说：“娘，今晚就别走，留下来和我们一起吃饭吧。
” 张氏也不和自家闺女见外，爽快答应了：“行啊。
” 随即又在灶房中忙碌起来，不多时，又炒了一盘香喷喷的蕨菜。
沈安安将煮好的米饭从锅中舀出来，几个孩子纷纷跑来帮忙端饭端菜。
张氏见女儿蒸的竟是白花花的米饭，不禁有些心疼，赶忙说：“哎呀，你咋不掺点儿小米一起煮啊，多放点水进去也行呀，这米饭不能吃这么干的，多浪费啊。
” “这不是挣钱了嘛，挣钱不就是用来花的嘛。
” 张氏嗔怪道：“那也不能这么个花法呀，咱又不是地主家。
” 沈安安已经摸清了张氏的脾气，连忙点：“知道了娘，我以后会注意的。
快些趁热吃吧，凉了可就不好吃了。
” 张氏只给自己舀了一勺子米饭，便开始吃起饭来。
沈安安看到张氏的碗里只有一点点米饭，就要去拿她的碗，“娘你怎么吃这么少，我再给你多舀一些吧。
” 张氏连忙护住自己的碗，“不用，不用，我平时就是吃这么多的。
” 就在张氏防备着沈安安的时候，常喜突然从她身后冒了出来，迅速伸手将张氏的碗夺了过去，跑过去将碗递到了沈安安手里。
张氏瞪了常喜一眼，“你这孩子！” 常喜笑嘻嘻地说：“外婆，你就多吃一点吧，吃饱了饭明天才有