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第117章

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    至于为什么林安安还要买一些羊骨呢,是因为系统给的配方里说煮羊肉汤除了需要羊肉,更需要羊骨,加了羊骨煮出来的汤底才能醇厚美味。

     第二天一早,排骨供货商的老板把排骨、羊肉还有羊骨一起送过来了。

     林安安给他送了一些糕点,都是早上来刚做好的,还热乎的呢。

     老板也没客气,往小林老板这里送了这么久的货了。

     小林老板早上要是做了糕点,平常的时候也会给大家送一些的。

     大家刚开始的时候还不好意思,不过后来就习惯了。

     平常要是有好东西也会给小林老板带一份,送过来的货也是先紧着小林老板这边。

     主要就是小林老板不欠货款人还好。

     大家都乐意和小林老板来往。

     林安安把东西搬到厨房里去,仔细打量着送来的羊肉。

     羊肉色泽红润,纹理清晰,膻味极小。

    林安安伸手摸了一下羊肉,手感也可以。

     林安安表示自己很满意。

     五斤羊肉说实话是有些多了。

     林安安先切了一块试试水。

     剩下的先放到冰箱冷藏里面,防止变质。

     至于白天要用的食材什么的,等着周亚楠他们来做就好了。

     林安安现在给他们涨了工资,周亚楠已经涨到了7000块钱,周亚楠相当于小主管了,每天要操心的事情很多,所以这个工资林安安给的一点儿也不亏。

     陶华来的时间短,但是每天要做的工作也 不少,所以暂时是给的工资是6000块钱。

     于文齐是1万块钱,但是林安安正在教他一些配方,平常做新菜的时候也不藏着掖着,都可以看,学会了就是他的,但是三年之内不能拿这些菜出去赚钱。

     于文齐当然很乐意了,自己现在也不差钱,主要一个就是热爱了。

     这些工资只是工资,还不算平时的奖金什么的。

     总的来说,林安安店里的活儿比较多,但是工资待遇什么的真的挺好的。

     林安安把羊骨还有切下来的羊肉清洗干净。

     将羊骨和羊肉放入大盆里面,盆里面接上清水,双手在羊骨和羊肉上仔细的揉搓,将羊骨和羊肉彻底洗净。

     洗完之后,将洗干净的羊肉切成大块,然后把羊骨和切好的羊肉块放入锅中,倒入清水没过锅里的羊骨和羊肉,接着依次往锅里放入葱段、姜片、花椒、八角、桂皮等香料进行去腥。

     盖上锅盖,开火,锅中的水很快开始翻滚,热
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