首页 > 都市 > 美食从系统:摆摊开始 > 第514章 九霄云霞浮光卷

第514章 九霄云霞浮光卷 第2页

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    份。

    分别加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁、红曲米汁和蝶豆花汁,搅拌均匀,调成紫、橙、绿、红、蓝五种颜色的面糊。

     林瑶将平底锅烧热,转小火,用刷子刷上一层薄薄的油。

    林羽舀起一勺紫色面糊,倒入锅中,迅速转动锅子,让面糊均匀铺开,煎成薄如蝉翼的面皮。

    接着用同样的方法煎制其他颜色的面皮。

     "最关键的卷制环节。

    "林羽将五张不同颜色的面皮依次叠放,在表面刷上一层蜂蜜水,增加粘性。

    然后将面皮从一端慢慢卷起,卷成紧实的长条状。

    "卷的时候要用力均匀,否则容易松散。

    " 林瑶将卷好的云霞卷放入蒸锅中,蒸15分钟。

    "蒸的时间不能太长,否则面皮会变软。

    "林羽叮嘱道。

     蒸好后,将云霞卷取出,放凉后切成薄片。

    林羽在每片卷上撒上少许可食用金箔和食用级闪粉,在灯光的照射下,卷片泛着七彩光晕,宛如天边的云霞。

     最后,林羽在盘子周围放置干冰,倒入温水,白雾瞬间升腾,云霞卷在雾气中若隐若现,仿佛漂浮在九霄之上。

     宫廷美食复原大赛现场,皇家美食协会的评委们围聚而来。

    林羽用银质餐刀切开云霞卷,五彩的馅料如星河般流淌出来,浓郁的香气扑鼻而来。

    "入口先是软糯的面皮,接着是五彩馅料的清甜,层次丰富,口感绝妙。

    "他介绍道。

     "此卷无论是造型还是口感,皆为上乘之作!"一位身着龙袍的评委赞叹不已,"七彩云霞,栩栩如生,恍若仙境!" 九小时内,550份九霄云霞浮光卷全部售罄。

    当系统提示音响起"任务完美完成"时,林瑶激动得跳了起来,不小心碰倒了干冰罐,白雾瞬间将两人笼罩。

     "羽哥,有了天宫蟠桃园培育法,我们能种出仙界的水果了!"林瑶眼中闪烁着兴奋的光芒。

     林羽抚摸着新获得的图纸,望向窗外纷飞的大雪:"下一次,我们要用仙界的食材,做出真正能让人飞升的美食。

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