第14章
“是。
” 有这么一位精明而熟练的厨师,瑟薇满意的开始下手,幸好厨房只是玻璃暗了点,并没有窗帘,不然倒是棘手。
瑟薇开始动手,先把鸡蛋分离蛋清蛋白,然后把蛋白交给西姆用特制的打泡器打发,之后倒了一勺玉米油,微微加热,筛入玉米淀粉,加入蛋黄开始搅拌均匀。
等到差不多后,倒入一小部分的蛋白,等搅拌均匀后放进烤炉:“高温保持哦。
” 克莱夫点头:“是。
” 然后让西姆看着烤炉里的蛋糕坯,注意别烤糊了,自己接手过蛋白,加了牛奶和糖继续打。
等到渐渐浓稠,而牛奶和糖也加了三次后,瑟薇用手沾了一点,舔了舔:“好吃!”又甜又香,奶油果然是一大杀器啊! 等到蛋糕坯也烤好后,瑟薇抹完奶油后发现厨房没有压花器,于是让西姆找来油纸,用剪刀剪出小小的口子,把奶油倒进去开始挤压。
虽然瑟薇心细,但是毕竟不是真正的压花器,所以没有前世见过的精致,不过也不差,瑟薇满意的笑了笑,冲着西姆举起蛋糕:“好看么西姆?” 西姆新奇的打量着从没有见过的大甜点,点点头。
瑟薇想到剩余还有奶油,于是舀了一勺递过去:“尝尝看,啊” 西姆顿住,有些迷惑的看着瑟薇。
“愣着干什么,尝尝啊,这也有西姆的辛苦啊!”瑟薇笑眯眯的喂到女人嘴边,见西姆张嘴咽下,期待问道,“怎么样?好不好吃?甜不甜?” 西姆抿了抿,咽下,然后看着瑟薇,庄重的点点头:“很好吃,很甜。
” 瑟薇开心的笑道:“那当然!以后有空还要你尝尝蛋糕呢!”然后想到客厅的少年,抱着蛋糕走了出去。
“别西卜?还在吗?”客厅暗沉沉的,瑟薇看不清,只好唤道。
“嗯,在。
” 听见应答的瑟薇顺着声音走了过去,小心翼翼的护着手上的蛋糕,然后摆到别西卜身前的茶几上。
因为实在太暗,所以瑟薇
” 有这么一位精明而熟练的厨师,瑟薇满意的开始下手,幸好厨房只是玻璃暗了点,并没有窗帘,不然倒是棘手。
瑟薇开始动手,先把鸡蛋分离蛋清蛋白,然后把蛋白交给西姆用特制的打泡器打发,之后倒了一勺玉米油,微微加热,筛入玉米淀粉,加入蛋黄开始搅拌均匀。
等到差不多后,倒入一小部分的蛋白,等搅拌均匀后放进烤炉:“高温保持哦。
” 克莱夫点头:“是。
” 然后让西姆看着烤炉里的蛋糕坯,注意别烤糊了,自己接手过蛋白,加了牛奶和糖继续打。
等到渐渐浓稠,而牛奶和糖也加了三次后,瑟薇用手沾了一点,舔了舔:“好吃!”又甜又香,奶油果然是一大杀器啊! 等到蛋糕坯也烤好后,瑟薇抹完奶油后发现厨房没有压花器,于是让西姆找来油纸,用剪刀剪出小小的口子,把奶油倒进去开始挤压。
虽然瑟薇心细,但是毕竟不是真正的压花器,所以没有前世见过的精致,不过也不差,瑟薇满意的笑了笑,冲着西姆举起蛋糕:“好看么西姆?” 西姆新奇的打量着从没有见过的大甜点,点点头。
瑟薇想到剩余还有奶油,于是舀了一勺递过去:“尝尝看,啊” 西姆顿住,有些迷惑的看着瑟薇。
“愣着干什么,尝尝啊,这也有西姆的辛苦啊!”瑟薇笑眯眯的喂到女人嘴边,见西姆张嘴咽下,期待问道,“怎么样?好不好吃?甜不甜?” 西姆抿了抿,咽下,然后看着瑟薇,庄重的点点头:“很好吃,很甜。
” 瑟薇开心的笑道:“那当然!以后有空还要你尝尝蛋糕呢!”然后想到客厅的少年,抱着蛋糕走了出去。
“别西卜?还在吗?”客厅暗沉沉的,瑟薇看不清,只好唤道。
“嗯,在。
” 听见应答的瑟薇顺着声音走了过去,小心翼翼的护着手上的蛋糕,然后摆到别西卜身前的茶几上。
因为实在太暗,所以瑟薇