第29章
把鱿鱼干清洗干净，然后泡发，不能够泡太久，只要软了就可以，泡的时间过长，会把鱿鱼干里的鲜味泡掉。
等到鱿鱼干泡发好以后，就直接放在炭火上慢慢地烘烤，烘烤的时候要不停地翻面，时间差不多了，就撒上调味粉。
这一次她做了四个口味，原味、椒盐味、麻辣味和孜然味，把烘烤好的鱿鱼干撕成丝，苏然尝了一下，味道非常得好。
自己留下一部分，剩下的都用牛皮纸分别包起来。
除了鱿鱼丝以外，苏然打算再做一个香酥小梅鱼，小梅鱼是小渔村人的叫法，其实就是小黄鱼。
把清洗干净的小黄鱼腌制一下，然后放入油锅里炸制，一直炸到金黄酥脆，趁热的时候拌入调料，苏然尝了一下，焦黄酥脆，非常的好吃。
趁着还有炭火，苏然又烤了一些海苔，一共三样东西，应该也够了。
接下来的几天，苏然又陆陆续续的制作出好几种食品，自我感觉都非常的不错。
一直等到村里召开大会，正式落实关于在胜利大队建设食品厂的事情。
大队长的行动也是雷厉风行，自从下定了要开食品厂的决心以后，最近一段时间每天都往公社里跑，也不知道他是和公社的领导怎么保证的，还真的是被他拿到了开设食品厂的公文。
虽然有了公社领导的批准，但是想要开启一家食品厂，困难还刚刚开始。
首先要解决的就是资金的问题，虽然村里每年都有一些收入。
但是村里大多数的人家日子都不好过，特别是还有几户孤寡老人以及没有了男人的，时不时就需要村里补贴。
因此村里现有的资金并不多，想要开一个食品厂，需要投入大量的资金，厂房设备以及工人的工资，这些都需要大量资金的支持。
大队长看着手里的公文，一时之间也陷入了沉默，最后经过考虑以后，决定还是来到知青点，听听知青们的意见。
这一段时间大队长也看出来了，虽然这些知青在地里干活
等到鱿鱼干泡发好以后，就直接放在炭火上慢慢地烘烤，烘烤的时候要不停地翻面，时间差不多了，就撒上调味粉。
这一次她做了四个口味，原味、椒盐味、麻辣味和孜然味，把烘烤好的鱿鱼干撕成丝，苏然尝了一下，味道非常得好。
自己留下一部分，剩下的都用牛皮纸分别包起来。
除了鱿鱼丝以外，苏然打算再做一个香酥小梅鱼，小梅鱼是小渔村人的叫法，其实就是小黄鱼。
把清洗干净的小黄鱼腌制一下，然后放入油锅里炸制，一直炸到金黄酥脆，趁热的时候拌入调料，苏然尝了一下，焦黄酥脆，非常的好吃。
趁着还有炭火，苏然又烤了一些海苔，一共三样东西，应该也够了。
接下来的几天，苏然又陆陆续续的制作出好几种食品，自我感觉都非常的不错。
一直等到村里召开大会，正式落实关于在胜利大队建设食品厂的事情。
大队长的行动也是雷厉风行，自从下定了要开食品厂的决心以后，最近一段时间每天都往公社里跑，也不知道他是和公社的领导怎么保证的，还真的是被他拿到了开设食品厂的公文。
虽然有了公社领导的批准，但是想要开启一家食品厂，困难还刚刚开始。
首先要解决的就是资金的问题，虽然村里每年都有一些收入。
但是村里大多数的人家日子都不好过，特别是还有几户孤寡老人以及没有了男人的，时不时就需要村里补贴。
因此村里现有的资金并不多，想要开一个食品厂，需要投入大量的资金，厂房设备以及工人的工资，这些都需要大量资金的支持。
大队长看着手里的公文，一时之间也陷入了沉默，最后经过考虑以后，决定还是来到知青点，听听知青们的意见。
这一段时间大队长也看出来了，虽然这些知青在地里干活