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第22章

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    “那需要准备什么东西?我们应该怎么做?” “其实非常的简单,就是需要大家伙帮忙把所有的生蚝肉取出来,至于要用到的材料,就是需要一些白砂糖、盐、酱油和小麦粉。

    ” “就这么简单?” “对呀,就是这么简单!” “那我们现在开始做吧?趁着现在时间还早。

    ” “可以!” 整个知青点的人一起动手,就连已经住出去的另外三个知青都回来帮忙了,蚝油这种东西,他们连听都没有听说过,苏然愿意教他们,谁都不想错过这个机会,就连平时对苏然有些阴阳怪气的许来弟,这一次也很认真地在帮忙。

     所有的生蚝加在一起都快有几百斤了,这真的是一个很大的工程。

     光是取生蚝肉,就是一个很艰难的过程,这个时候整个知青点就只有一把菜刀,无奈之下,苏然和另外三个知青回到自己家里把自己用的菜刀拿了过来,苏然还拿了两把砍柴刀和一把斧子。

     陆卫国作为知青点的负责人,开始安排每个人的工作,两个男知青负责担水,三个女知青负责刷洗生蚝,另外的人负责取肉和清洗,至于苏然,则是作为这一次生产蚝油的技术总监,负责最后熬制的工作。

     知青点热闹的场景很快就引来了村里人,有一些好奇的人都在问他们在做什么东西。

     “我们在做一种叫做蚝油的调味品,这种调味品味道非常的鲜美,而且利于保存,炒菜的时候加上这么一勺,整道菜就会变得非常的好吃。

    ” 知青们把苏然和他们说的话又和村里人说了一遍。

     这一下村里人就更加议论纷纷,毕竟他们祖祖辈辈生活在这里这么长时间,从来都不知道这长在石头上的贝壳还能够做调料。

     不过他们还是很识趣的都没有说什么,虽然他们觉得这帮知青是没事找事干,但是并不妨碍他们看热闹。

     其实制作蚝油非常的简单,就是把清洗干净的生蚝肉倒进锅里,然后用小火煮出蚝汁,这个过程相对来说漫长一点,几百斤的生蚝敲出来的肉还是挺多的,这一下子也做不好,时间都已经是中
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