第130章
虽然有可以隔绝气味的口罩,厨房里的空气净化器也足够好,但是望着从肠子里掏出来的脏东西,几人还是忍不住犯恶心,三个女徒弟更是直接吐了。
洗完内脏后,也不知道是不是心理作用,总感觉浑身有种挥之不去的臭味。
六人略有些崩溃地看着清黎将清净干净的内脏,和同样份量的长毛兽肉用葱姜焯水后,所有内脏和肉块放一锅,加入各种香料和热水,水开后转小火盖子一盖去忙其他菜。
清黎按着小酥肉的做法,将腌好的肉条,裹上土豆粉、花椒粉、盐和咕噜兽蛋黄拌匀的稠面糊。
然后起锅倒油,油热后一条条放入,炸至微微金黄捞起,等所有肉条炸好,再次回锅炸至金黄酥脆捞出,一半撒上辣椒粉抛匀,一半原味。
清黎将做好的小酥肉放进保温箱,转身将腌制好的四条后腿送进烤箱,为了快速入味,四条后腿全部划了花刀。
当然,时间这么短,肯定是没有腌入味。
不过今天主要确定长毛兽适不适合吃,入不入味就显得没那么重要了。
六人也没闲着,清黎让段家栋带着其余五人,将绞成肉泥的异兽肉和切碎的香菇做成丸子。
慢慢地传出一股细微的异香,随着时间流逝,异香逐渐变得浓郁。
一个小时后,清黎掀盖用筷子戳戳,之后每隔半小时戳一次,如此三次后关火。
此时,所有人都能闻到一股浓郁诱人的肉香。
正在挤肉丸子的几人不禁偷偷咽了咽口水,难以置信他们犯着恶心反胃清洗出来的内脏,煮出来能有这么香! 只是闻着,他们都馋得口水直流,不知道吃到嘴里该是何等美味。
又过了半小时,清黎通知秦景珩和司翰。
两人来地速度很快,屁股后边还跟着一个苏时
洗完内脏后,也不知道是不是心理作用,总感觉浑身有种挥之不去的臭味。
六人略有些崩溃地看着清黎将清净干净的内脏,和同样份量的长毛兽肉用葱姜焯水后,所有内脏和肉块放一锅,加入各种香料和热水,水开后转小火盖子一盖去忙其他菜。
清黎按着小酥肉的做法,将腌好的肉条,裹上土豆粉、花椒粉、盐和咕噜兽蛋黄拌匀的稠面糊。
然后起锅倒油,油热后一条条放入,炸至微微金黄捞起,等所有肉条炸好,再次回锅炸至金黄酥脆捞出,一半撒上辣椒粉抛匀,一半原味。
清黎将做好的小酥肉放进保温箱,转身将腌制好的四条后腿送进烤箱,为了快速入味,四条后腿全部划了花刀。
当然,时间这么短,肯定是没有腌入味。
不过今天主要确定长毛兽适不适合吃,入不入味就显得没那么重要了。
六人也没闲着,清黎让段家栋带着其余五人,将绞成肉泥的异兽肉和切碎的香菇做成丸子。
慢慢地传出一股细微的异香,随着时间流逝,异香逐渐变得浓郁。
一个小时后,清黎掀盖用筷子戳戳,之后每隔半小时戳一次,如此三次后关火。
此时,所有人都能闻到一股浓郁诱人的肉香。
正在挤肉丸子的几人不禁偷偷咽了咽口水,难以置信他们犯着恶心反胃清洗出来的内脏,煮出来能有这么香! 只是闻着,他们都馋得口水直流,不知道吃到嘴里该是何等美味。
又过了半小时,清黎通知秦景珩和司翰。
两人来地速度很快,屁股后边还跟着一个苏时