第79章 第2页
个神仙儿子啊。
带着唐小方拎过来的那些五花肉，足足有四斤。
史上最豪的一次过节。
赵曼忙叫二娃给孙来娣也送一小筐子蜜桔过去，上次拿了人家的没还。
隔壁家孙来娣也在做肉呢，他们家也分了一块肉，姜营长也回来过节，今年全家齐齐整整的。
孙来娣拿着那块肉发了愁。
吃了几次好吃的肉食以后，现在男人跟孩子们嘴巴都挑了，以前只要是肉，说句夸张一点的，生的都能啃，可现在还要挑味儿。
“赵曼，你能不能给我讲讲，这肉咋做来吃好吃？”孙来娣拎着一块肉问赵曼。
这不是梅头肉吗？ 赵曼想了想，笑呵呵的说：“肥肉跟瘦肉分开切出来，肥肉用小火炸出来油以后，加点豆瓣酱跟大蒜酱油酒炒香，然后放水，放小土豆进去炖，就是咱们分的土豆里面最小的那一批，我不是叫你留下来了嘛，一定要留水，但水也不能太多了，炖个大概二十分钟后，把切好的瘦肉片放进去翻一下，瘦肉可不能放早了，不然肉就会柴，大姐你家有豆瓣吗？” 当初分下来的土豆有大有小，特别小的小土豆就让赵曼给 留下来了，平常在家做个焖小土豆，煮小土豆，铁板小土豆来吃，这种小土豆面面的，味道特别软糯好吃。
粗枝大叶做菜的孙来娣摇摇头，表示没有。
赵曼把肉放下，伸手在围裙上擦了擦，转身进了自家厨房取出来一个小瓶子，拿给孙来娣：“我家不用，炒菜的时候你从里面取出来一勺就好，记得勺子要擦干净，我这罐子豆瓣是宝贝，要用几个月的啊。
” 孙来娣狂点头表示知道了，让大妮子把刚才赵曼说的那些步骤给记下来，等会儿做菜的时候怕忘了。
“炒肥肉放点大哥平常喝的白酒，就放一点点就好。
”白酒碰到肥肉，那味道才叫一
带着唐小方拎过来的那些五花肉，足足有四斤。
史上最豪的一次过节。
赵曼忙叫二娃给孙来娣也送一小筐子蜜桔过去，上次拿了人家的没还。
隔壁家孙来娣也在做肉呢，他们家也分了一块肉，姜营长也回来过节，今年全家齐齐整整的。
孙来娣拿着那块肉发了愁。
吃了几次好吃的肉食以后，现在男人跟孩子们嘴巴都挑了，以前只要是肉，说句夸张一点的，生的都能啃，可现在还要挑味儿。
“赵曼，你能不能给我讲讲，这肉咋做来吃好吃？”孙来娣拎着一块肉问赵曼。
这不是梅头肉吗？ 赵曼想了想，笑呵呵的说：“肥肉跟瘦肉分开切出来，肥肉用小火炸出来油以后，加点豆瓣酱跟大蒜酱油酒炒香，然后放水，放小土豆进去炖，就是咱们分的土豆里面最小的那一批，我不是叫你留下来了嘛，一定要留水，但水也不能太多了，炖个大概二十分钟后，把切好的瘦肉片放进去翻一下，瘦肉可不能放早了，不然肉就会柴，大姐你家有豆瓣吗？” 当初分下来的土豆有大有小，特别小的小土豆就让赵曼给 留下来了，平常在家做个焖小土豆，煮小土豆，铁板小土豆来吃，这种小土豆面面的，味道特别软糯好吃。
粗枝大叶做菜的孙来娣摇摇头，表示没有。
赵曼把肉放下，伸手在围裙上擦了擦，转身进了自家厨房取出来一个小瓶子，拿给孙来娣：“我家不用，炒菜的时候你从里面取出来一勺就好，记得勺子要擦干净，我这罐子豆瓣是宝贝，要用几个月的啊。
” 孙来娣狂点头表示知道了，让大妮子把刚才赵曼说的那些步骤给记下来，等会儿做菜的时候怕忘了。
“炒肥肉放点大哥平常喝的白酒，就放一点点就好。
”白酒碰到肥肉，那味道才叫一